とんかつソース

銀座梅琳」創業当初、創業者の渋谷信勝氏は、既存のソース(ウスターソースやデミグラスソース)では満足できず、とんかつに適したとろみのある全く新しいソースを探していた。薬剤師の経験を生かし、「梅林特製カツソース(とろみウスターソース)」を開発した。 リンゴやタマネギなど、さまざまな野菜や果物の甘みが感じられる、唯一無二のソースだ。

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